Elm təsdiqlədi — Xərçənglə mübarizə aparan maddə bu qidalardadır

Elm təsdiqlədi
14:08
21.08.2018
6096
Maraqlı
A
Elm adamları xərçəng xəstəliyinin müalicəsi mövzusunda ümidverici bir kəşfə imza atıblar.

“Ölkə.Az” xəbər verir ki, bəzi bitkilərdəki bir maddənin bağırsaq xərçənginə qalib gəldiyi müəyyən edilib.

Alimlərin apardığı araşdırmalar zamanı məlum olub ki, gül kələmi, kələm və brokkoli xərçəngə təsir edir.

Professor Konq məsələ ilə bağlı deyib:

“Tədqiqatlar sübut etdi ki, qidalanma ilə xərçəngdən qorunma arasında əlaqə var. Yediyimiz bəzi maddələrin içində xərçəngin yaranmasının qarşısını alan maddələr var. Bunlardan birincisi isə gül kələmidir.

ABŞ-ın elmi institutları isə 2010-cu ildən gül kələmi qrupuna daxil olan tərəvəzlərin xərçəngə təsirini araşdırıb. Bu zaman xəstələrin gül kələmi ilə qidalanması və yaşayışları arasındakı statistik rəqəmlər nəzərə alınıb.

Məlum olub ki, gül kələminin tərkibində olan maddə xərçəngə qarşı mübarizə aparır. Bu maddə eyni zamanda kələmin və brokkolinin də tərkibində var.
Kələm bundan başqa gündəlik vitamin və minerallar üçün çox faydalıdır. Kalsium, maqnezium, potasium, C və K vitaminləri, beta karoten və hətta az miqdarda lutein var.

Bir kasa bişmiş kələmin tərkibində 4 qram lif var. Bir kasa çiy kələmin tərkibində isə 2 qram lif var. İngiltərədə aparılan tədqiqatlar isə kələm qrupuna daxil tərəvəzlərin tərkibində indol-3 karbinol adlı maddə olduğunu və bu maddənin xərçəng hüceyrələrini öldürməyə kömək etdiyini üzə çıxarıb. Xüsusən də kimyəvi terapiya müalicəsi alan xəstələrə məsləhət görülür.

Bir neçə il aparılan tədqiqat sübut edib ki, indol maddəsi metabolizmaya müsbət təsir edir və xərçəng riskini azaldır. 

Kələmin tərkibində olan digə fito kimyəvi maddələr orqanizmdə xərçəngə qarşı mübarizə aparan maddələrin istehsalını artırır. Bu maddələr də prostat xərçənginə qarşı mübarizə aparan maddələrdir. Stenford universitetinin tədqiqat nəticələrinə əsasən, kələmin tərkibində olan sulfo rofan maddəsi bu maddələri aktiv şəkildə dəstəkləyir.

Kələmin tərkibində xərçəngə qarşı mübarizə aparan başqa bir maddə qrupu isə qlükosionatlardır.

Kələm bundan başqa qan azlığı olan insanlara, astma problemi olan insanlara faydalıdır. Öskürəyi azaldır, bəlğəmi parçalayır, qəbz problemini həll edir.

Hikmət Həsənov
Ölkə.Az

 

ŞƏRH YAZ
0

Adi tərəvəzlər orqanizmi bütün xəstəliklərdən qoruyur — SİYAHI

Adi tərəvəzlər orqanizmi bütün xəstəliklərdən qoruyur
08:58
Bu gün
1275
Maraqlı
A
Cəmi 8 növ tərəvəz orqanizmi müxtəlif xəstəliklərdən qoruya bilər.

“Ölkə.Az” xəbər verir ki, Qərb alimlərinin araşdırmasına əsasən, bu tərəvəzləri qida rasionuna əlavə edib ən azı möhkəm və sağlam immunitet əldə etmək olar.

Soyuqdəymə zamanı soğanın müalicəvi əhəmiyyəti barədə çox danışılıb. Amma çox az adam bilir ki, təzə və marinadlaşdırılmış soğan xərçəngin qarşısını alır, orqanizmi təhlükəli hüceyrlərdən qoruyur. Soğan yeyən insanlarda mədə xərçəngi riski kəskin şəkildə azalır.

Xərçəngin qarşısını həm də brokkoli alır. Bu tərəvəzin tərkibində olan sulforafan maddəsi hüceyrələri məhv edir (əsasən də süd vəzi və sidik kisəsi xərçəngi). Eyni zamanda şişə inkişaf etməyə imkan vermir.

Yaşlı insanlar isə qarğıdalı yeməlidirlər. Qarğıdalı qocalıq dövründə korluğun yaranmasının qarşısını alır. Bu tərəvəzin tərkibində olan lyutein aintiosidantı çox faydalıdır. Kərəviz də görmə qabiliyyəti üçün faydalıdır.

Ürək-damar sistemi xəstələrinə kələm məsləhət görülür. C vitamini xolesterinlə mübarizədə əladır. Qırmızı bibərin tərkibində olan askorbin turşusu aterosklerozun qarşısını alır. Çuğundur isə damarlar üçün çox faydalıdır.

Ölkə.Az

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ŞƏRH YAZ
0

Dünyanın ən sərt yoxuşu olan küçəsi — FOTOLAR

Dünyanın ən sərt yoxuşu olan küçəsi
06:06
Bu gün
1448
Maraqlı
A
Şimali Uelsin Harlek şəhərinin tarixi mərkəzindəki küçə dünyanın ən sərt yoxuşlu küçəsi hesab edilir.

“Ölkə.Az” xəbər verir ki, “Ffordd Pen Llech” küçəsinin bucaq meylliyi 37.5 dərəcə təşkil edir. Küçə “Ginnesin Rekordlar Kitabı”na daxil edilib.

Bu vaxta qədər isə Yeni Zelandiyanın Danidin şəhərindəki Bolduin-strit ən sərt yoxuşlu küçə sayılırdı. Bu küçənin bucaq meylliliyi 35 dərəcədir.

 

Ölkə.Az

 

ŞƏRH YAZ
0
BAĞLA