Qoyun əti bu insanlara olmaz — Diqqət

Qoyun əti bu insanlara olmaz
01:39
14.08.2019
5658
Maraqlı
A
Müqəddəs Qurban bayramıdır. Bu günlərdə hətta qoyun ətindən nadir hallarda istifadə edən ailələrin süfrəsini də bir neçə gün bu ətdən hazırlanmış xörəklər bəzəyəcək. Ancaq son dövrlər qoyun ətinin sağlamlıq üçün faydalı və ya ziyan olması ilə bağlı müxtlif fikirlər səsləndirildiyinə görə çoxları bu qidadan imtina edir. Maraqlıdır, həqiqiətən qoyun əti sağlamlıq üçün ziyandır? Bu ət kimlər üçün təhlükəli hesab edilir?

"Ölkə.Az" Axar.az-a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, qoyun əti müəyyən sağlamlıq prolemləri olanlara ziyandır.

Belə ki, qoyun əti mədə-bağırsaqda turşuluq dərəcəsini artırır, gec həzm olduğu üçün mədə xorası, qastrit, reflüks, yüksək turşuluqla bağlı mədə problemləri, xolesistiti olan insanlara qoyun əti yemək olmaz.

Qurbanlıq ət 2 yaşa kimi uşaqlara və yaşı 70-i keçmiş ahıllara da olmaz. Çünki 2 yaşa kimi uşaqların mədə-bağırsağı və turşuluğu bu ətin həzminə uyğun inkişaf etməyib.

Həmçinin əhali arasında geniş yayılmış bəzi xəstəliklərdə də qoyun ətindən uzaq durulmalıdır. Belə ki, ateroskleroz - damarlarında tutulması olanlara, qan təzyiqi yüksək olanlara, şəkərli diabet xəstələrinə qoyun əti ziyandır.

Ürək -damar problemləri olanlar, insult, infarkt keçirənlər, ürəyində stend yerləşdirilənlər qoyun ətindən çox az miqdarda qəbul etməlidir. Çünki qoyun ətində yüksək miqdarda lipid olur və bu da qanda olan lipidi daha da artırır.

Böyrəklərində və öd kisəsində daş olanlar, qaraciyər xəstələri yaşayanlar, podaqrası olanlar da qoyun ətini az qəbul etməlidir.

Xüsusən qurban kəsiləndən sonra içalatını qovurma edib yeyənlər də ehtiyatlı olmalıdır. Qoyunun qaraciyərində sidik turşusu çox olduğundan, podaqra, daş və oynaq problemi olanlar ikiqat zərər görə bilər.

Mütəxəssislər həmçinin bildirib ki, qoyun ətindən xörək hazırlayarkən çalışmaq lazımdır ki, ətin yağlı-piyli hissəsindən istifadə olunmasın. Belə olan halda qoyun ətindən istifadə etməklə "pis" xolesterinin miqdarını aşağı salmaq da mümkündür. ABŞ-ın Pensilvaniya Universitetinin əməkdaşları müəyyən ediblər ki, gündəlik rasionda yağsız qoyun ətinin olması xolesterinin ümumi miqdarının aşağı düşməsinə gətirib çıxarır.

Qoyun ətindən istifadə zamanı daha bir məsələni də diqqətdə saxlamaq lazımdır. Qoyun əti ilə birlikdə turş ədviyyatlardan, şüyüddən, nanədən, kəklikotundan, nar turşusundan, limondan istifadə etmək lazımdır ki, ətin tərkibindəki yağın maddələr mübadiləsində normal nizamlanmasına şərait yaratsın.

Ölkə.Az 

ŞƏRH YAZ
0

“Samsung” bir modeldən 2 milyard dollar qazandı

“Samsung” bir modeldən 2 milyard dollar qazandı
21:43
Bu gün
877
Maraqlı
A
Elastik ekranlı qatlanan “Samsung Galaxy Fold” smartfonunun satış həcmi 1 milyonu ötüb. Bu isə şirkətin bu modeldən 2 milyard dollar qazandığı deməkdir.

"Ölkə.Az" “ICTnews”a istinadən xəbər verir ki, bu haqda “Samsung Electronics”in prezidenti Yun Son “TechCrunch Disrupt Berlin” konfransında məlumat verib.

Elektron Xəbər Xidməti “hitech.vesti.ru” saytına istinadən yazır ki, "sözügedən qurğunun qiymətinin 2 min dollar olmasına baxmayaraq, 1 milyon nəfər onu satın almaq istəyib" – Cənubi Koreya şirkətinin top-meneceri deyib. Sentyabrın əvvəlində smartfonun düzəldilmiş versiyasının satışına start verilib.

Yun Sonun sözlərinə görə, “Samsung” şirkəti istifadəçilərin fikrini öyrənmək və toplanılmış məlumatları daha təkmilləşdirilmiş versiyaların yaradılmasında istifadə etmək üçün öz məhsullarını tez-tez çıxarır. “Fold” kimi qurğular laboratoriyadan kənara çıxmasa, istehsalçılar mühüm məlumatlar əldə edə bilməzdilər.

Ölkə.Az

ŞƏRH YAZ
0

“Whatsap” istifadəçilərinin nəzərinə — Artıq mesajlaşa bilməyəcəksiniz

“Whatsap” istifadəçilərinin nəzərinə
16:39
Bu gün
3011
Maraqlı
A
Yeni ildən “Whatsap” bəzi telefonlarda işləməyəcək.

“Ölkə.Az” xəbər verir ki, bu barədə məlumatı “WhatsApp”ı satın alan “Facebook” tərəfindən bildirilib. 

Bir tərəfdən şirkət öz yenilikləri ilə istifadəçilərini sevindirərkən, digər tərəfdən də  bir çox cihazlardan dəstəyini çəkir. 

Belə ki, 2019-cu il 31 dekabrdan “Whatsap” Windows sistemi ilə çalışan mobil cihazları dəstəklənməyəcək. Bundan başqa Android 7.3.7 və iOS 7 ilə çalışan köhnə model “iPhone” telefonlarının istifadəçiləri də mesajlaşa bilməyəcəklər.

Ölkə.Az

 

ŞƏRH YAZ
0
BAĞLA