Ramazanda mədəmizin dostu olan zeytun yağının — 16 FAYDASI

Ramazanda mədəmizin dostu olan zeytun yağının
11:50
14.05.2019
1514
Maraqlı
A
Zeytun yağı mədəni qoruyan xüsusiyyətə malikdir və həzmi asanlaşdırır.

 “Ölkə.Az” xəbər verir ki, iftar yeməklərində zeytun yağına üstünlük vermək çox önəmlidir.

Zeytun yağının 16 faydasını oxucularımızla bölüşürük.

Ramazanda Mide Dostu Zeytinyağının 16 Faydası
1.Zeytun yağı 100 faiz təbii meyvə suyudur
Zeytun yağında zeytunun ləzzəti, qoxusu və aroması olduğu kimi qalır. 

2.Zeytun yağı Aralıq dənizi pəhrizinin əsasıdır
Sağlam bir pəhriz üçün zeytun yağı çox vacibdir. Uzun müddət qəbul edəndə arıqlamağa kömək edir. Qidalarınızı zeytun yağında hazırlayın.

3.Tərkibi
Zeytun yağının tərkibindəki yüksək miqdarda olan oleik turşusu əsas yağ turşusudur. Bu yağın tərkibi doymamış yağ turşuları ilə zəngin olduğu üçün ən sağlam yağ sayılır.

4.Anti oksidant mənbəyi
Zeytun yağının tərkibindəki oleik turşu, polifenol və vitaminlər erkən qocalmanın qarşısını alır. Beyin hüceyrələrini qoruyur və Alzheimer kimi xəstəliklərin inkişafını əngəlləyir.

5.Ürək və damara faydası
Zeytun yağı ürək və damar xəstəliklərinin qarşısını alır. Qandakı xolesterol və LDL xolesterolunun miqdarını azaldır. HDL xolesterolunu isə artırır.

6.İltihaba qarşı
Təbii süzmə zeytun yağının tərkibindəki polifonel iltihabın qarşısını alır.

7.İmmuniteti gücləndirir
Zeytun yağı qəbul etmək mikro orqanizm, bakteriya və viruslardan gələn xarici hücumlara qarşı immunitet sistemini gücləndirir.

Image result for ZEYTÄ°NYAĞI8.Qızartmalar üçün əladır
Tərkibində oleik turşu miqdarı çox olduğu üçün digər bitki və heyvan yağlarına görə daha faydalıdır. Tərəvəz və ətləri qızardanda istilik zeytun yağının strukturunu pozmur.

9.Xolesterolu azaldır
Xolesterol heyvan mənşəli qidalarda olan yağlı maddədir. Bu isə ürək-damar xəstəlikləri riskinin əsas faktorlarından biridir və qanda xolesterol miqdarını artırır. Zeytun yağı isə ziyanlı xolesterolu azaldır.

10.Həzmi asanlaşdırır
Zeytun yağı qəbuletmək yeməyin və mədə şirəsinin qida borusuna keçmə riskini azaldır. Zeytun yağı qidanın mədədə həzmini və bağırsaq tərəfindən sovrulmasını asanlaşdırır.

11.Dəriyə faydalıdır
Zeytun yağının tərkibindəki E vitamini və anti oksidantlar nəmləndirici, qidalandırıcı və canlandırıcıdır, dəriyə çox faydalıdır.Image result for ZEYTÄ°NYAĞI

12.Mineralların sovrulması
Zeytun yağının tərkibindəki A, D, E və K vitaminlarəi kalsium, fosfor, maqnezium və sink kimi mineralların sovrulmasına yardım edir. Xüsusən də kalsiumun sovrulması sümüklərimiz üçün çox faydalıdır. 

13.Arıqlamağa kömək edir
Zeytun yağından uzun müddət istifadə edəndə arıqlamağa kömək edir.

14.Qanda şəkərin miqdarını stabilləşdirir
Şəkər xəstəliyi olan insanlar üçün zeytun yağı əla seçimdir. Xəstəliyin başlamasının qarşısını alır və gecikdirir. Qanda şəkərin miqdarını stabilləşdirir.

15.Hamilə qadınlara və uşaqlara məsləhətdir
Ana südündə olan E vitamini və oleik turşu zeytun yağının tərkibində də var. Bu səbəbdən ana bətnində olan və doğuşdan sonra körpənin inkişafına müsbət təsir edir, hamilə qadınlar üçün çox faydalıdır.

Image result for ZEYTİNYAĞI

16.Bəzi xərçəng növlərinin qarşısını alır
Zeytun yağı ilə qidalanma xərçəng ehtimalını azaldır. Müntəzəm bu yağdan istifadə etmək bir sıra xərçəng növlərinin inkişafının qarşısını alır.

Hikmət Həsənov
Ölkə.Az

ŞƏRH YAZ
0

Müqəddəs Quranda adı çəkilən əncirin — MÖCÜZƏVİ TƏSİRİ

Müqəddəs Quranda adı çəkilən əncirin
13:57
Bu gün
956
Maraqlı
A
Əncir meyvəsinin tərkibindəki efir yağı qanın qatılaşmasının qarşısını alır. Əgər siz bir ay ərzində gündə bir əncir yesəz, bunun təsirini tez bir zamanda hiss edə bilərsiniz.

“Ölkə.Az” bu gün Quranda da adı çəkilən əncirin möcüzəvi təsirindən danışacaq.

Əncir bu xəstəliklərdə müalicəvi təsirə malikdir:

Related image

Yüksək temperatur, boğaz ağrısı, ağız boşluğunun infeksiyası, bronxit.

Bunun üçün nə etmək lazımdır:

1 xörək qaşığı doğranmış əncirin üzərinə 2 stəkan qaynar su töküb, 10 dəqidə vam odda dəmləmək lazımıdır. Hazır olandan sonra bu içkini əvvəl soyudub, sonra süzün. Gündə 4 dəfə az-az bu içkidən içsəz, tez bir zamanda özünüzü yaxşı hiss edəcəksiniz.

Image result for əncir

Yorğunluq, zəiflik və əsəb gərginliyi

Bunun üçün 1 stəkan ilıq südə 4-5 dənə əncir əlavə edib 4-5 saat saxlayın. Sonra süzüb yumşalmış əncirləri bölüb, 3-4 dəfəyə yeyin. Bu vasitə sizin əsəb sisteminizi sakitləşdirəcək, günboyu sizi gümrah edəcək.

Image result for əncir

Sidik kisəsində daş, sistit xəstəliyi, idrar zamanı göynəmə

3-5 ədəd əncirin üzərinə 200 millilitr isti su əlavə edərək 5 dəqiqə qaynadılır. Sonra meyvələr əzilərək püre halına gətirilir. Gün ərzində bu qarışımı fasilələrlə qəbul edin.

Bu bədəndəki iltihabı prosesi aradan qaldırmağa sizə yardımçı olacaq.

Image result for əncir


Bundan əlavə əncirin immun sisteminin möhkəmlənməsin də xüsusi yeri var.

Bunun üçün siz əncir salatı hazırlayıb, səhər yeməyində istifadə edə bilərsiniz. Bu salat sizi uzun müddət tox saxlamaqla yanaşı, ürək- damar sisteminizi də qoruyacaq.

Image result for əncir salatı

Salat necə hazırlanır?

300 qr əncir;

150 qr qara gavalı;

2.5 xörək qaşığı badam;

1 stəkan kefir;

Rəndələnmiş portağal qabığı;

Qara gavalı və əncirləri xırda-xırda doğrayın. Badamın qabıqlarını təmizləyib, xırdalayıb əncirin üzərinə əlavə edin. Sonda kefiri də əlavə edib, portağal qabığını üzərinə səpin. 

Bu qarışımı hər səhər yesəz, gün boyu özünüzü gümrah, enerjili hiss edəcəksiniz.

Çalışın hər zaman sağlam olun!

Vüsalə Balayeva
Ölkə.Az

ŞƏRH YAZ
0

Sovet işğalına qarşı Gəncə üsyanından 99 il ötdü — FAKTLAR

Sovet işğalına qarşı Gəncə üsyanından 99 il ötdü
10:28
Bu gün
1182
Maraqlı
A
1920-ci ilin may ayının 24-ndən 25-nə keçən gecə Gəncədə Azərbaycanın sovetləşməsinə etiraz olaraq üsyan başlayıb.

“Ölkə.Az” xəbər verir ki,  üsyana Cavad bəy Şıxlinski, Mirzə Məhəmməd Qacar və Cahangir bəy Kazımbəyov rəhbərlik edirdi.

Bu üsyan Azərbaycanın işğal edilməsinə, onun dövlət müstəqilliyinə son qoyulmasına qarşı xalqın ən kütləvi və mütəşəkkil müqavimət idi.

Üsyan 1920-ci il mayın 24-dən 25-nə keçən gecə Gəncədə Azərbaycanın sovetləşməsinə etiraz əlaməti olaraq başlanıb. Ağır zərbədən sarsılan istiqlal mücahidləri Gəncəyə toplaşaraq üsyana qalxdılar.

Üsyanın təşkilatçıları və istiqamətverici qüvvəsi Azərbaycan Xalq Cümhuriyyəti ordusunun zabitləri idi. Mayın 23-də üsyan başçılarının sonuncu müşavirəsi keçirildi. Müşavirədə Azərbaycan ordusunun təchizat rəisi general Məhəmməd Mirzə Qacar, 1-ci piyada diviziyasının komandiri general-mayor Cavad bəy Şıxlinski, süvari diviziyasının komandiri Teymur bəy Novruzov, 3-cü Şəki süvari alayının komandiri polkovnik Cahangir bəy Kazımbəyli və başqaları iştirak edirdilər.

Üsyanın təşkilində başlıca olaraq birinci piyada diviziyası, üçüncü Gəncə alayının bölmələri, üçüncü Şəki süvari alayının təlim komandası, bir topçu batareyası, diviziya qərargahına tabe olan komendant bölməsinin şəxsi heyəti iştirak edirdi. Qaçaq Qəmbər, Sarı Ələkbər, Qaçaq Qasım, Qaçaq Mikayıl və başqaları da öz silahlıları və silahdaşları ilə birlikdə Gəncə üsyanının təşkilində xüsusi fəallıq göstərirdilər. Şəhər əhalisindən qoşuları könüllülərlə birlikdə üsyançıların sayı 10 mindən artıq idi.

Üsyan ərəfəsində qırmızı ordunun 20-ci atıcı diviziyasının bəzi hissələri Gəncəyə gəlmişdi. Həmin diviziyanın 178-ci və 180-ci atıcı alayları şəhərin ermənilər yaşayan hissəsində, üçüncü briqadanın rabitə taboru və komendant bölməsi isə şəhərin azərbaycanlılar yaşayan məhəlləsində yerləşirdi. 40-cı süvari briqadası Zurnabad kəndinin ətrafında dayanmışdı. Həmin günlərdə Taman süvari briqadasının üçüncü alayı da Gəncəyə gətirildi.
Üsyan 1920-ci il mayın 24-dən 25-nə keçən gecə başladı. Qısa müddətdə şəhərin mühüm obyektləri, azərbaycanlılar yaşayan məhəllələrdəki qırmızı qoşun hissələri nəzarət altına götürüldü. Hərbi anbar, mərkəzi həbsxana, dəmir yolu stansiyası, fövqəladə komissarlığın binası ələ keçirildi. Üsyanın başlama tarixinin seçilməsi də təsadüfi deyildi. Mayın 28-dəAzərbaycan Xalq Cümhuriyyətinin elan olunmasının 2 ili tamam olurdu. Həmin gün Gəncə üsyanının rəhbərləri və şəhər ictimaiyyəti dairə məhkəməsinin binasına toplaşıb, Azərbaycanın istiqlaliyyətinin elan olunmasının iki illiyini qeyd etdilər.
Xalq hərəkatının getdikcə geniş miqyas aldığını görən XI Qızıl Ordunun komandanlığı üsyanın yatırılması üçün təcili tədbirlər görməyə başladı. 179-cu alay və 20-ci diviziyanın süvari briqadası dərhal Gəncəyə gətirildi. İki gündən sonra Zaqatala bölgəsindəki 18-ci süvari diviziyası da Gəncə ətrafında yerləşdirildi. Ermənilər elə ilk gündən rus-sovet işğalçılarına yaxından kömək edirdilər. Mayın 29-da qırmızı qüvvələrin üsyançılar üzərinə ilk mütəşəkkil hücumu uğursuzluqla başa çatdı. Üsyançıların əks-hücumları onları ağır vəziyyətə saldı. Belə olduqda XI Qızıl Ordu komandanlığı Gəncəyə yenə də əlavə qüvvələr gətirməyi qərarlaşdırdı.

Mayın 30-da Gəncədə XI ordunun 5 piyada, 6 süvari alayı, 7 əlahiddə hissəsi, 57 ədəd topu və 2 zirehli avtomobili var idi. Bu qüvvələrin çoxu şəhərin şimalında yerləşirdi. Mayın 31-də buradan əsas hücum başladı. Çoxlu sayda canlı qüvvənin, topların və zirehli avtomobillərin işə salınması şəhərdə son dərəcə böyük dağıntılara səbəb oldu. Qüvvələr qeyri-bərabər idi. Təpədən-dırnağa silahlanmış nizami orduya tab gətirmək heç də asan deyildi. Şəhəri tərk etmək imkanı olmayan üsyançılar, habelə dinc əhali mühasirəyə alınaraq kütləvi şəkildə güllələndi.

Bir neçə gündən sonra top-tüfəng gücünə üsyan yatırıldı. Çox da dəqiq olmayan məlumata görə, bu savaşda düşmən tərəfdən 8,5 min nəfər ölüb. Üsyançıların itkisi isə 12 min nəfərə çatırdı. Gəncə üsyanının mübarizlərindən Qaçaq Qəmbər, general-mayor Mirzə Qacar, hüquqşünas İsmayıl xan Ziyadxanov, habelə ədəbiyyatımızın mahir tədqiqatçısı Firudin bəy Köçərli, mühəndis Abuzər bəy Rzayev, müəllim Mirzə Abbaszadə və başqaları namərd güllələrinin qurbanı olub.

Azərbaycan ordusunun 12 generalı, 27 polkovnik və podpolkovniki, 46 kapitanı, ştabs-kapitanı, poruçik və podporuçiki, 146 praporşik və podpraporşiki, 267 digər hərbi qulluqçusu bolşeviklər tərəfindən güllələndi.Təkcə Nargin adasında Gəncənin general qubernatoru Xudadat bəy Rəfibəyli ilə birlikdə 79 nəfər yüksək çinli zabit məhkəməsiz, sübutsuz qətlə yetirildi

Bolşeviklər üsyanın yatırılması üçün şəhərə əlavə ordu hissələri yeridiblər. Gəncədə yaşayan ermənilər rusların ordusuna kömək edirdilər. Üsyan mayın 31-də böyük qəddarlıqla yatırıldı. Bir həftə ərzində hər iki tərəfdən üst-üstə təxminən 20 min adam öldü. Minlərlə gəncəli doğma yurdunu tərk etməyə məcbur oldu. Şəhər, demək olar ki, boşaldı. Əgər 1916-1917-ci illərdə Gəncədə 60.291 nəfər əhali var idisə, 1923-cü ildə bu rəqəm 38.880-ə endi.
Üsyan yatırılandan sonra erməni və ruslar üç gün ərzində Gəncədə qanı su yerinə axıtdılar. Qeyri-rəsmi məlumatlara görə 20 min nəfərdən artıq dinc əhali qətlə yetrildi. Qətliamlar sonrakı günlərdə də davam etdi. İyun-avqust aylarında üsyanda iştirak etməkdə və ya onlara yardımda şübhəli bilinən 13 min adam məhkəməsiz güllələndi. Qırmızı ordu isə Gəncə döyüşlərində 900 nəfərdən artıq əsgərini itridi. 6 mindən artıq Qırmızı ordu əsgəri isə yaralandı.

Hikmət Həsənov
Ölkə.Az

ŞƏRH YAZ
0
BAĞLA