Rusiyanın cənubunda tapılan qab ŞOK ETDİ — FOTO

Rusiyanın cənubunda tapılan qab ŞOK ETDİ
05:10
09.08.2019
4707
Maraqlı
A
Taman yarımadasında arxeoloqlar qədim, göz yaşları ilə dolu bir qab tapıb.

"Ölkə.Az" Rusiya mətbuatının verdiyi məlumata istinadən  xəbər verir ki, bundan əlavə, tarixçilər ana ilə uşağın qeyri-adi dəfnini aşkar edib.

Tapıntılar Fanagoria ekspedisiyasının arxeoloqları tərəfindən üzə çıxarılıb. Qədim Nekropolda aparılan qazıntılar zamanı elm adamları möhkəm tıxanmış bir qab tapıb. Qabın içərisində çox duzlu su olub. Tədqiqatçılar maye içərisindəki duzların konsentrasiyasının dəniz suyundan daha yüksək olduğu qənaətinə gəlib. Tarixçilərin fikrincə, bu ,bir qabda saxlanılmış insan göz yaşlarıdır. Arxeoloqlar izah etdikləri kimi, bu cür qablar lakrimaria, bibliya mətnlərində "qabda yas tutanların göz yaşları" kimi təsvir edilib. Qohumları və ya qəhrəman döyüşçülərinə yas tutan insanların göz yaşları ilə doldurdurulub. Bundan əlavə, Nekropolda aparılan qazıntılar başqa bir nadir sənət əsərini təqdim edib.

Sərdabələrdən birinin içində bir qadının körpəsini qucaqlamış vəziyyətdə tapılıb. Uşağın əlində üç bilərzik olub.Alimlər isə uşağın qız olduğunu iddia edib. İddia olunur ki, zəngin bəzədilmiş bir kript, yüksək statusu olan ailələrdən olub.Qadın boş bir geyimdə, çiyninlərində bərkidilmiş rəngli broş olub. Arxeoloqlara görə ana və qız eyni anda ölüb. Çox güman ki, Bospor krallığının şəhərlərinə hücum edən qəbilələrlə baş verən çoxsaylı qarşıdurmalardan birinin qurbanı olublar. Bu versiyanın lehinə, hərbi məzarların əhatəsində olan məzarlıq təstiq edib.          

Müşfiq Məmmədov
Ölkə.Az

ŞƏRH YAZ
0

Çürük meyvələrin zərərləri: qablaşdırma problemi, sahibkarların səhlənkarlığı

Çürük meyvələrin zərərləri: qablaşdırma problemi, sahibkarların səhlənkarlığı
18:54
Bu gün
169
Maraqlı
A
Meyvələri müxtəlif şəraitdə xeyli müddət saxlamaq mümkündür. Lakin bəzən meyvələrin çürüməsinin qarşısını almaq olmur. Bununla belə, çürük meyvələri yeyənlər də olur. Hətta çürüyən meyvənin sağlamlığa xeyirli olduğunu iddia edənlər də var.

Mövzu ilə bağlı Oxu.Az-a açıqlama verən tibb elmləri doktoru, həkim Adil Qeybulla çürümüş meyvələri yeməyin insan sağlamlığına düşünüləndən də çox zərərli olduğunu bildirib:

"Çox vaxt insanlar meyvələrin çürüməsinə əhəmiyyət vermədən onu yeyirlər. Təbii ki, bütün meyvələrdə çürümə olur. Düzü, bu elə də ciddi qəbul olunmur. Amma çürümüş meyvələrin dadı dəyişir, həmçinin onlarda müxtəlif zərərli maddələr inkişaf edə bilər. Bu da daha çox qaraciyər toksikinə təsir göstərir. Ona görə də meyvələrin çürüyən hissələrini yemək olmaz.

Ümumiyyətlə, meyvənin tam sağlam olmasına, doğrayan zaman onun rənginə, yumşalmasına, dadının dəyişməsinə diqqət etmək lazımdır".

A.Qeybulla özünə su, maye toplaya bilən meyvələrdən zəhərlənmə hallarına rast gəldiyini bildirib:

"Daha çox qarpızdan, yemişdən və pomidordan zəhərlənmələr baş verir. Xüsusi olaraq qarpız yeyərkən diqqətli olmaq lazımdır. Onu kəsən zaman yumşalmalar varsa, ağ zolaqlar gözlə görünürsə, yemək məsləhət deyil.

Ümumi olaraq isə ən qorxulu zəhərlənmə botulizmdir. Botulizm bütün qidalarda olur. Belə ki, qida düzgün saxlanmadıqda orada botulizm çöpləri inkişaf edə bilər. Əgər onun çöpləri varsa, qida çox təhlükəlidir. Hətta dərhal ölümə gətirib çıxara bilər".

Həkim deyib ki, bu gün şaftalı, alma və armuda qurd düşməsin deyə, onlara müxtəlif dərmanlar vurulur:

"Düzdür, dərman meyvələrin üzərinə vurulur, lakin hansısa formada həmin dərmanların meyvələrin içərisinə daxil olması mümkündür. Bu baxımdan da zəhərlənmə baş verə bilər. Zəhərlənmələr kəskin şəkildə klinik əlamətlərlə də özünü göstərir. Həmçinin az dozalarla yığılıb klinik əlamət verməyən, amma, ümumiyyətlə, orqanizmdə problem yaradan zəhərlənmələr də mövcuddur. Araşdırmalar göstərir ki, müxtəlif sintetik maddələrlə, müxtəlif zərərvericilərə qarşı dərmanlarla emal olunan meyvələrdəki maddələr orqanizmə də keçə bilir. Onlar daha çox qaraciyərə neqativ təsir edir.  Bu səbəbdən istənilən meyvə yaxşıca yuyulmalıdır. Bu, vacib şərtdir".

O əlavə edib ki, hər meyvənin öz vaxtında yeyilməsi daha yaxşıdır:

"İndi fəsildən asılı olmayaraq bütün meyvələri həmişə tapmaq olur. Bu meyvələr süni iqlim şəraitində yetişdirilib, onlara müxtəlif qatqılar vurulur, yetişməsi üçün dezinfeksiyaedici, həşəratları, zərərvericiləri öldürən maddələrdən istifadə edirlər. Əlbəttə ki, onların da təsiri güclü olur. Bu da zəhərlənmələrə səbəb ola bilir".

Kənd təsərrüfatı üzrə ekspert Nicat Nəsirli isə Oxu.Az-a bildirib ki, meyvə-tərəvəzlərin tez bir zamanda çürüməsinin və tamamilə xarab olmasının əsas səbəbi onların saxlanması üçün lazım olan uyğunlaşdırılmış qabların olmamasıdır:

"Bizdə əsas çatışmayan tərəf məhsulların logistika problemidir. Yəni sovet dövründə hər meyvənin hökmən bir qablaşdırması var idi, çünki hər meyvənin ayrı-ayrı xarakteri, ölçüləri var. Ona görə də meyvələrin qablaşdırılması sistemi çox güclü inkişaf etmişdi.

Həmin dövrdə müvafiq qablar Belarusdan gəlirdi. Bu gün isə ən ciddi problemimizdən biri bizdə meyvələr üçün qablaşdırma sexlərinin olmamasıdır. Bir çox problemlər də qaynaqlanır. Məsələn, Rusiya bazarı məhsulları birmənalı şəkildə taxtadan düzəldilən qabda tələb edir. Amma bizim sahibkarlar məhsulları plastik qablarda apardıqları üçün Rusiya onları qəbul etmir. Nəticədə də məhsullar geri qaytarılır. Çünki plastik qabdan meyvəyə müəyyən xəstəliklər keçir. Hətta meyvənin özünün xəstəlikləri belə qaba keçir. Təəssüflər olsun ki, bizim sahibkarlar bu sahəyə investisiya qoymur".

Ekspert qeyd edib ki, yaxın zamanlarda üzüm yığımı başlayır:

"Üzümlər düzgün olmayan qablarda daşınacaq. Sonra bazarlarda, zibilxanalarda xeyli tullantı ilə qarşılaşacağıq. Havanın təsiri də bu prosesi sürətləndirəcək. Bu cür proseslərin də nəticəsi olaraq, meyvələr tez çürüyür. Hətta bazara gələnə kimi məhsulun 30-40 faizi müəyyən səbəblərdən itkiyə gedir.

Eyni zamanda, qida satışı ilə məşğul olan insanların meyvə-tərəvəzdən anlayışı olmaması məsələsi də var. Sovet dövründə meyvə-tərəvəz dükanlarında işləyən satıcıların məhsulların emalı və saxlanması üzrə təhsili olması vacib idi".

N.Nəsirli əlavə edib ki, daha çox bostan məhsulları çürüməyə meyillidir:

"Çünki həmin məhsulların təxminən 70-80 faizi sudan ibarətdir. Amma ümumi olaraq meyvələrin hamısı ətraf təzyiqlərə qarşı çox həssasdır".

Ölkə.Az

ŞƏRH YAZ
0

Hər gün kefir içməyə 6 səbəb — Uşaqdan böyüyə

Hər gün kefir içməyə 6 səbəb
15:52
Bu gün
1154
Maraqlı
A
Hər gün kefir içmək vərdişi size sağlamlığınızla bağlı çox problemlərdən xilas edəcək.
"Ölkə.Az" medicina.az-a istinadən nəyə görə hər gün 1 stəkan kefir içməli olduğunuzun səbəblərini açıqlayır.
 
1. İmmunitetiniz dəmir kimi olacaq
 
Kefir təbii probiotikdir, o, bağırsaqda faydalı bakteriyaları artırır, zərərlilərini məhv edir. İmmunitet də bağırsağın bu vəziyyətindən asılıdır. Kefirdə olan kefir göbələyi immuniteti qaldırır, mikrobları məhv edir. 
 
2. Həzmi yaxşılaşdırır
 
Antibiotik qəbul edəndən sonra və həzm pozgunluğunda xəstələrə kefir içmək tövsiyyə olunur. Bu məhzul bağırsağın mikroflorasını bərpa edir. 
 
3. Arıqladır, piy toplanmasına imkan vermir
 
Axşam yeməyi üçün əladır. Zülal tərkiblidir, aclığı dəf edir, peptidlər isə piyləri parçalayır və qarını, beli incəldir
 
4. Təzyiqdən qoruyur
 
Kefirdə olan polisaxarid qan təzyiqini aşağı salır və zərdab xolesterini azaldır.
 
5. İnsanı cavanlaşdırır
 
Kefir içənlər həm daxilən, həm zahirən dərisi, üzü cavanlaşır. 
Səpkilər gedir, rəngi düzəlir. 
 
6. Sakitləşdirir
 
Kefirdə xoşbəxtlik hormonlarından biri triptofan vardır ki, bu da əsəbləri sakitləşdirir, insanı rahatladır.
 
Ölkə.Az
ŞƏRH YAZ
0
BAĞLA