McDonald's kartofları belə hazırlayır

Sevdiyiniz "free" kartofları bu cür hazırlanırmış

Ölkə.Az "The Daily Mail "a istinadən xəbər verir ki, McDonald's şirkəti "free" kartoflarının hazırlanma sirrini açıb. Amerikanın elmi-populyar televiziya proqramı "Əfsanələri dağıdanlar" (MythBusters) bu dəfə McDonald's şirkətinin istehsal sexini hədəf alıb.

Veriliş zamanı aparıcı Qrant İmaxara kartofların hazırlanması prosesinin bütün mərhələlərinin şahidi olub. Belə ki, ilk əvvəl nazik doğranmış kartofların vizual görünüşünün yaxşılaşdırılması və qızılı rəngdə görünməsi üçün dekstroza adlı kimyəvi maddəyə batırırlar. Bu maddə tərəvəzə həm də şirin tam verir.

Növbəti mərhələdə isə kartofun solğunlaşması və boz rəng almasının qarşısını almaq məqsədilə pirofosfatla işlənmə aparılır. Gördüyünüz kimi, "free" kartofları hətta bir neçə ay sonra da eyni şəkildə qalır. Sonra isə kartof çöpləri yüngül qızardılaraq qablaşdırılır və McDonald's restoranlarına göndərilir.

Bütün bu mərhələləri daha yaxşı öyrənmək üçün videogörüntülərə baxın. Ölkə.Az olaraq Əfsanələri dağıdanlar" (MythBusters) şousunun McDonald's kartoflarına həsr olunmuş buraxılışını təqdim edirik:

Ölkə.Az