Kəvərin faydaları
Kəvərin tərkibində A, C, K və B6 vitaminləri var. Sarımsaq və soğanla yaxın qohum olan kəvər allium ailəsinə məxsusdur. Kəvərin faydaları çoxdur.
Ölkə.Az sizi kəvərin faydaları ilə tanış edəcək.
1 ədəd kəvərin tərkibində cəmi 50 kalori olduğu üçün pəhriz saxlayanlar bu tərəvəzə üstünlük verə bilər.
Tərkibində natrium maddəsi olduğu üçün kəvəri həddən artıq istifadə etmək olmaz.
Kəvərin tərkibində kaempferol maddəsi damara faydalıdır. Yüksək qan təzyiqinə qarşı kəvərdən istifadə etmək məsləhət görülür.
Kəvərin tərkibində polifenol adlı antioksidant var. Bu maddə orqanizmdə olan bir çox xroniki xəstəliklərə şərait yaradan sərbəst radikallara qarşı müdafiə qalxanı yaradır.
K, A, C, B6 vitaminləri, maqnezium və dəmir mineralları orqanizmin enerjisini artırır, sümük və dəri inkişafına müsbət təsir edir.
Kəvərin tərkibində olan "lutein" və "zeaxanthin" adlı komponentlər göz hüceyrələrii oksidadif stresinə qarşı qoruyur.
Hikmət
