Asılılıq yaradan qidalar

1. Şirniyyat və krakerlər

Aparılan araşdırmalara görə şirniyyat və krakerlərin tərkibindəki yüksək dozalı qarğıdalı nişastası maddə asılılığı yaradır. Əgər ürəyiniz şirniyyat yemək istəyirsə, marketə getmək əvəzinə evinizdə bişirməyə cəhd edin.

2. Kola 

Kofein, qarğıdalı siropu və sodanın qarışığından hazırlanan kola qazlı içəcəyi insanlarda çox güclü asılılıq yaradıb. Tərkibindəki kofein və şəkərlə dərhal qana qarışıb enerji verən kola daha sonra insanı haldan salır. Soda diş və diş ətlərinə zərər verməklə yanaşı həmçinin psixoloji problemlərdə yaradır.

3. Ağ çörək

Araşdırmalara görə yüksək dozalı qlisemik indeksli karbohidratlar asılılıq yaratdığı üçün, aşağı dozalı karbohidrat istifadə edən insanlar, digərlərinə nisbətən daha az yemək yeyirlər. Taxıl qidalarında, lobya və çox meyvənin tərkibindəki qlikoza qan şəkərini sabitləşdirərək çörəyin verdiyi toxluq hissini sağlam yaşamağa kömək edir.

4.  Kartof cipsi

Yüksək dozalı yağ və duz qarışığı olduğu üçün zərərlidir. Zövq mərkəzi hipotalamusunu oyatdığı üçün dayanmadan cipsi yemək istəyiniz olur. Bunun əvəzində duzlu meyvə və ya meyvə cipsiləri yeməyə çalışın.

5. İstifadə olunmuş ət məhsulları

Donuz, kolbasa, sosiska məhsullarının tərkibindəki yağlı və duzlu maddələrlə yanaşı üzərindəki qoruyucu maddə xərçəng riskini artırır. 

6. Kartof qızartması

Orqanizminizdəki duz yemək istəyinizi idarə edən gen qrupu ilə kokain və eroin asılılığını yaradan gen qruplarının eyni olduğunu bilirdinizmi? Duzun asılılıq yaratmasının ən böyük səbəbi tərkibindəki natriumun “həzz mərkəzi”ni idarə edən dopamin sinir hüceyrəsini oyatmasıdır.

7. Dondurma 

Südlü olduğu üçün tərkibində az kalorinin olduğunu düşünənlər çox yanılır. Xüsusilə marketlərdə satılan dondurmaların tərkibində yağ, şəkər asılılıq yaradan qarğıdalı nişastası, sağlamlığa zərərli maddələr var.

Gülnar Hüseyin

Ölkə.Az