Yumurta qabığındakı gizli təhlükə: yumadan istifadə etməyin
Ölkə.Az xəbər verir ki, yumurta qabığında yaşayan salmonella bakteriyası həyatımızı birbaşa təhdid edən ciddi bir xəstəlik daşıyır. Bağırsaq yollarına təsir edən bakteriya, insan və heyvanların bağırsaqlarında yaşayan bir bakteriya növüdür. Toyuqlarda olan bu bakteriya yumurtlama yolu ilə yumurta qabığına keçir. Onun bir çox ciddi xəstəliklərə, o cümlədən tif qızdırmasına səbəb olduğu məlumdur.
Salmonella bakteriyasının əlamətləri: qızdırma, ishal, iştahsızlıq, qusma, ürəkbulanma, qarın ağrısı, titrəmə, nəcisdə qan və ya selik.
Salmonella bakteriyasından qorunmaq üçün əvvəlcə istifadə edəcəyiniz yumurtaları suyun altında yaxşıca yumalısınız. Yuyulmuş yumurtaları rahatlıqla istifadə edə bilərsiniz. Eyni zamanda yumurtaya toxunduqdan sonra başqa heç bir şeyə toxunmadan əllər tez yuyulmalıdır.
Günay
