Qışda xəstələnməməyin sirri - gözlənilməz üç qida
Ölkə.az-ın məlumatına görə, "Daily Mirror" nəşrinə danışan mütəxəssis bildirib ki, skumbriya və digər yağlı balıq növləri immun sisteminin fəaliyyəti üçün vacib olan D vitamini ilə zəngindir. Yay aylarında bu vitamin günəş işığından alınsa da, qışda onun çatışmazlığını qidalar vasitəsilə kompensasiya etmək lazımdır. Custi əlavə edib ki, D vitamini yalnız balıqda deyil, həm də istiridyə göbələyi və şiitake kimi göbələk növlərində olur.
Diyetoloq həmçinin C vitamininin də immunitet üçün mühüm rol oynadığını vurğulayıb. Onun sözlərinə görə, bu vitaminin əsas mənbəyi sitrus meyvələri deyil, məhz kələm və ispanaqdır. Mütəxəssis orqanizmi lazımi qədər C vitamini ilə təmin etmək üçün bu tərəvəzləri gündəlik rasiona daxil etməyi və mövsümi meyvə-tərəvəzləri də unutmamağı tövsiyə edib.
Həmidə İbrahimova
